台灣茶葉

台灣茶葉

1. 膨風茶，英女王暱稱東方美人茶，又稱為白毫乌龍
2. 木柵為全台唯一鐵觀音茶區
3. 昔日台灣四大茶區：凍頂（南投鹿谷）、名間、文山和老田寮（苗栗頭屋）
4. 台灣省茶葉改良場1968年設立於桃園市楊梅區埔心
5. 台灣最多產的茶是：青心乌龍茶、包種茶（凍頂），品質最優
6. 半發酵茶最好的季節在春季和冬季
7. 台灣茶葉產量最多是在南投縣
8. 台灣的比賽茶最具規模在鹿谷鄉農會
9. 茶葉幼苗來源：（一）壓條育苗法（二）扦插育苗法
10. 炒菁（殺菁）其作用為：停止茶菁萎凋及發酵作用。
11. 最佳茶型呈圓型，其次半圓型
12. 生茶和熟茶的差別，在於培火程度不同

台北市國定古蹟

台北市國定古蹟

名稱	類別	古蹟特色
菸酒公賣局	其他	具有與總督府同樣高塔風格的官署建築
台灣總督府博物館	其他	即「國立台灣博物館」，台灣彷文藝復興式建築的典範
總統府	衙署	原日據時期的總督府，為日本時期台灣最高的建築物，具有高塔風格
監察院	衙署	原日據時期的台北州廳，具有數座圓頂的建築物
行政院	衙署	原日據時期的台北市役所，造型簡潔的日式建築物，由台灣人建築
台北賓館	宅第	原日據時期的總督官邸，是台灣最精緻的巴洛克建築之一
司法大廈	衙署	原台北高等法院，具東方屋頂線條的折衷主義建築
嚴家淦先生故居	宅第	建於1915年，維多利亞式的三層樓洋樓建築，外觀呈白色典雅的簡潔風格。1920年，建物主體東側增建日式木造房舍，成為一日西式並存建物。
士林官邸	其他	古蹟本體為官舍、招待所、凱歌堂、慈雲亭共計4處
總督府交通部鐵道部	產業設施	該街廓自清代以來即為台灣重要出入門戶，且為台灣現代化的發起點，現存古蹟建築則為台灣近代發展史上進入現代化建設的重要設施。
自由廣場	其他	建築設計以中國建築風格為其特色，具有歷史、文化、藝術價值之建造物。

 

台北府城

台北府城

範圍包括東門、南門、小南門與北門，除了小南門之外，其餘的四個門皆採封閉式碉堡式的構造。

1. 北門：又稱承恩門，是早期城內通往大稻埕（萬華、迪化街）一帶的主要孔道。
2. 南門：又稱大南門，位於南城牆西側，為台北府城門的主門，石額四周採用螭龍圖案，與其他城門均不同。屋頂型式在四面屋坡的屋頂上，再加上一層屋頂的「重簷歇山式」，較為高級。
3. 東門：又稱景福門，位於東城牆中央略偏南處，朝向台灣北部的重要口岸─基隆，負有防禦的重任。另外，它也是台北通往松山的孔道。
4. 小南門：最為小巧，為精美的樓閣式城門造景。

註：西門：又稱寶成門，於今日西門町留有一碑

台灣神明系統

玉皇大帝（天公）

三官大帝（大界公）

中央行政神

1. 功名：文昌帝君
2. 農業：神農大帝
3. 工程：巧聖先師（魯班）
4. 商務：關聖帝君
5. 醫務：保生大帝
6. 航務：天上聖母
7. 娛樂：田都元帥
8. 驅邪：太子爺、托塔天王
9. 除疫：王爺
10. 女工：七星娘娘
11. 生育：註生娘娘

地方行政神

1. 城隍廟
2. 土地公
3. 青山王
4. 境主公
5. 東嶽大帝

守護神

1. 延平郡王（台灣）
2. 開漳聖王（漳州移民）
3. 廣澤尊王（泉州移民）
4. 三山國王（客家移民）

陰間行政神

地藏王菩薩

十殿閻羅

1. 第一殿：秦廣王
2. 第二殿：楚江王
3. 第三殿：宋帝王
4. 第四殿：五官王
5. 第五殿：閻羅王
6. 第六殿：卞城王
7. 第七殿：泰山王
8. 第八殿：都市王
9. 第九殿：平等王
10. 第十殿：輪轉王